Postres
Postre caliente de chocolate con vainilla 9
Tarta de manzana y helado de caramelo 8
Fresas estofadas y helado de nata 8
Tarta de queso con naranja confitada 8
Agridulce de piña con helado de coco 8
Bizcocho de avellanas y chocolate 8
Corazón de chocolate blanco, frambuesa y violeta 8
Tarta de plátano caramelizado con chocolate 8
Precios con IVA incluido
Carnes
HÃgado de pato con manzanas 24
Solomillo de ternera y salsa de garnacha tinta 28
Magret de pato con chutney de manzana 22
Carrillera de cerdo ibérico al vino tinto 20
Manitas de cerdo crujientes con morcilla 21
Steak Tartar 22
Precios con IVA incluido
Pescados
Suquet de pescado 24
Rape con calçots 26
Merluza de palangre con verduras 24
Sepia con bulgur 21
Lubina con alcachofas y ajetes 29
Precios con IVA incluido
Arrossos
Arroz de cigalas y longaniza 23
Calamar y arroz negro 23
Arroz de galeras y verduras 23
Precios con IVA incluido
Entrantes
Foie mi-cuit 21
Langostinos con patata y ensalada 20
Tataki de bonito, escabeche y ensalada 20
Pulpo, patatas y alioli 22
Ensalada de caballa y berenjena 19
Platillo de alcachofas con tripa de bacalao 24
Gambas, quinoa y algas 19
Crema de hinojo con cigalas 20
Salmón marinado con escarola y aguacate 20
Vieiras con crema de calabaza 28
Precios con IVA incluido
bresca@brescarestaurant.com telf.: +34 977 36 95 12
