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Postres
Postre caliente de chocolate con vainilla    9
Melocotones cuadrados con helado de violeta    8
Tarta de manzana y helado de caramelo    8
Fresas estofadas y helado de nata    8
Tarta de queso con naranja confitada    8
Agridulce de piña con helado de coco    8
Bizcocho de avellanas y chocolate     8
Corazón de chocolate blanco, frambuesa y violeta    8
Tarta de plátano caramelizado con chocolate    8


Precios con IVA incluido
Carnes
Hígado de pato con manzanas    24
Solomillo de ternera y salsa de garnacha tinta    28
Magret de pato con chutney de manzana    24
Carrillera de cerdo ibérico al vino tinto    22
Manitas de cerdo crujientes con morcilla    22
Steak Tartar    23


Precios con IVA incluido
Pescados
Suquet de pescado    24
Rape con chirivia     26
Merluza de palangre con verduras    24
Sepia con bulgur     22
Corbina con tirabeques y parmentier    31


Precios con IVA incluido
Arrossos
Arroz de cigalas y longaniza    23
Calamar y arroz negro    23
Arroz de galeras y verduras    23


Precios con IVA incluido


Entrantes
Foie mi-cuit    21
Langostinos con patata y ensalada    20
Pulpo, patatas y alioli     22
Ensalada de caballa y berenjena    19
Gambas, quinoa y algas     19
Tataki de bonítol amb verdures en escabetx    22
Crema de hinojo con cigalas    20
Tomate del pimiento con anguila ahumada    19
Salmón marinado con escarola y aguacate    20
Vieiras con calabacín amarillo y verde    28
Berenjena blanca, huevo y gamba blanca marinada    19


Precios con IVA incluido

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