cat  esp  eng  fra
Postres
Postre calent de xocolata amb vainilla     9
Préssecs quadrats amb gelat de violeta     8
Pastís de pomes i gelat de caramel     8
Maduixes estofades i gelat de nata     8
Pastís de formatge amb taronja confitada     8
Agredolç de pinya amb gelat de coco     8
Pastis d`avellanes i xocolata     8
Cor de xocolata blanca, gerds i violeta     8
Pastís de platan caramelitzat amb xocolata     8


Preus amb IVA inclòs
Carns
Fetge d´ànec amb pomes     24
Filet de vedella i salsa de garnatxa negra     28
Magret d`ànec amb xutney de pomes     24
Melós de porc ibéric al vi negre     22
Cruixent de peus de porc amb botifarra negra     22
Steak Tartar     23


Preus amb IVA inclòs
Peix
Suquet de peix     24
Rap amb xirivia     26
Lluç de palangre amb verdures     24
Sèpia amb bulgur      22
Llobarro amb tirabecs i parmentier     31


Preus amb IVA inclòs
Arrossos
Arròs d´escamarlans i llangonissa     23
Calamar i arròs negre     23
Arròs de galeres i verdures      23


Preus amb IVA inclòs


Entrants
Foie mi-cuit     21
Llagostins amb patata i amanida     20
Pop, patates i allioli     22
Amanida de verat i albergínia     19
Gambes, quinoa i algues      19
Tataki de bonítol amb verdures en escabetx     22
Crema de fonoll amb escamarlans     20
Tomàquet del bitxo i anguila fumada     19
Salmó marinat amb escarola i alvocat     20
Vieires amb carbassó groc i verd     28
Albergínia blanca, ou i gamba blanca marinada    19


Preus amb IVA inclòs

bresca@brescarestaurant.com                 telf.: +34 977 36 95 12
Llegenda alergies