cat  esp  eng  fra
Sopa de fruites
Plum cake de xocolata amb gelat de vainilla
PastĂ­s de te verd amb xocolata negra
MatĂł amb compota de mango
Coc de poma amb gelat de vainilla
Pastís de remolatxa i gelat de café
Sopeta de pinyons amb toffe
Pastisset de garrofa amb plĂ tan
PastĂ­s de xocolata i coco
Sopeta de marĂ­a lluĂŻsa i cĂ­trics
Poma amb cruixent d´avellana
PastĂ­s de xocolata, taronja i coco
Crema de romanĂ­ i pinya
Postre calent de xocolata amb vainilla
Flam de coco
Sara d´ametlles
Copa de formatge fresc i fruits vermells
Pastis de xocolata blanca i negra
Ravioli cruixent de poma
PastĂ­s Bruno de pastanaga
Pinya i coco amb galeta de cacauet
Avellanes, cireres i cacau
Préssecs quadrats amb gelat de violeta
Flam de taronja i xocolata
Tarta fina de peres
Formatge i codonyat
PastĂ­s de pomes i gelat de caramel
Copa de Maria LluĂŻsa i cĂ­trics
Maduixes estofades i gelat de nata
PastĂ­s de formatge amb taronja confitada
PastĂ­s de xocolata, taronja i coco
Agredolç de pinya amb gelat de coco
Pastis d`avellanes i xocolata
Tarta fina de peres i gelat de vainilla
Filet de vedella amb soja i ceba tendra.
Conill amb cargols de mar
Pollastre amb anxoves
Peu de porc amb samfaina
Filet de vedella amb rovellons
Galta de vedella amb sepiones
Conill confitat amb cabell d´àngel
Filet de vedella amb salsa de soja
Filet de cèrvol amb farcells de col
Gall de pota negra amb gambes
Rollet de mitjana amb albergĂ­nia
Cua de bou amb poma reineta
Entrecot amb codonyat
Entrecot amb dĂ tils i cacauets
Carré de xai amb salsa de ratafia
Entrecot amb crosta de sèsam
Peus de porc amb butifarra negra i fesols
Conill de bosc amb codonyat
Peus de porc amb botifarra negra
Fetge d´ànec amb préssecs de vinya
CanetĂł de sang amb tamarind i carbassa
Fetge d´ànec amb pomes
GarrĂ­ confitat amb peres
CanetĂł de sang amb carbassa
Entrecot amb formatge de cabra i codonyat
Filet de vedella i salsa de garnatxa negra
Magret d` Ă nec xutney
Carré de xai amb salsa de menta i gingebre
Melós de porc ibéric al vi negre
Cruixent de peus de porc amb xutney de pastanaga
Steak Tartar
GarrĂ­ confitat amb pinya
Peu de porc, nap i codonyat
Papada, escamarlans i carxofa
Lluç amb pipes
Rap amb mel de romanĂ­
Suquet de peix
Rap amb vi ranci i magrana
Molls de roca amb trinxat
Sard i llenties verdes
Rap agredolç
Peix de llotja al forn
Dorada i llanegues negres
Rap i castanyes
Romesquet de rajada i cornes
Lluç de palangre i carbassa
Rap, carxofa i curri
SĂ­pia amb mandonguilles
Lluç amb ´xutney´ d´albercocs
Rap amb carbassĂł i formatge de cabra
Lluç amb plàtan
Rap , moniato i anguila fumada
Rap amb caramel de cĂ­trics
Lluç de palangre amb escopinyes
Molls de roca amb pernil i rĂşcula
Rèmol amb pebrot vert
Rap, col vermella i poma
Rèmol amb estofat de xoriço
Rap amb fondue
Lluç de palangre amb calçots i romesco
Peix de llotja al forn
Lluç de palangre al forn
Llenguado maravillat
Lluç de palangre amb suquet de butifarra negra
Lluç de palangre amb premsat de col i pernil
Llobarro amb calçots
Rap amb porros
Lluç de palangre amb peres
Tonyina a la brasa amb escalivada
Rap i ceba tendra
Lluç de palangre i morralets
Rap, coliflor i botifarra negra
Rap amb pastanaga
Lluç de palangre i escalivada
Rap i alls tendres
Rèmol, polenta i botifarra negra
Lluç de palangre i farcellets de col
Suquet de peix
Orada amb carxofes
Lluç de palangre amb tom?quet escalivat
Rap,mongetes i safrĂ 
Corvall amb verduretes
Rap amb escabetx de llenties
Lluç i nyoquis de carabassa
Rap amb carbassa
Orada amb favetes i tirabecs
Rèmol amb carbassó
Amanida de tonyina amb soia i gingebre
Sardines amb col
Sofregit de popets
Caçoleta de cigrons amb bacalla
Sopa torrada d´all i escamarlans
Moniato amb calamar i amanida
Pop amb calçots
Callos amb cous-cous
Calamar amb escalivada i amanida
Sopa de pastanaga, escamarlans i coco
Pasta, algues i pop
Cap i pota amb bolets
Polenta i gambes
Verat i albergĂ­nia Romy
Pop, col-i-flor i butifarra negra
Daus de tonyina
Coca en recapte amb pop
Parmentier d´escamarlans
Llagostins amb patata i amanida
Foie mi-cuit
Escamarlans amb carbassa
Tonyina amb ceba tendra i mostassa
Crema de porros amb llomĂ ntol
Esqueixada d´espineta
Daus de bonitol amb tabulé
Coca d´espardenyes i germinats
Escamaralans amb carbassa i soja
Llagostins amb patata i amanida
Coca de llangonissa i cananes
Crema de celerĂ­, butifarra i calamar
Sardines, carbassa i amanida
Tonyina a la taronja
Navalles amb patata i safrĂ 
Galeres amb patata i amanida
Fumet de galeres amb makis
Escamarlans amb tomĂ quet escalivat
Daus de tonyina amb albergĂ­nia
Parmentier amb escamarlans i romanĂ­
Amanida de tonyina amb soja i gingebre
Sopa de melĂł amb cloĂ­sses i musclos
Sopa de galeres amb ceba i tomĂ quet
Platillo de carxofes i tripa de bacallĂ 
Coca de navalles i samfaina
Amanida de tonyina i llenties
Sopeta de fonoll amb ou poché
CanelĂł de gambes i cigrons
Gaspatxo amb musclos de roca
Coca d´escalibada i seitons
Crema de carbassĂł i musclos de roca
Humus, calamar i amanida de pastanaga
Sopa torrada de galeres
Vieires amb verdures al wok
Coca d´escalivada i musclos de roca
BonĂ­tol, escabetx i amanida
Pasta fresca amb gambes i verduretes
Pop, patates i allioli
Amanida de verat i albergĂ­nia
Platillo de carxofes amb tripa de bacallĂ 
Sopeta d'arrel d'api i gambes
Coca de sepiones a la brutesca
Gambes, quinoa i algues
Sepiones i carxofes
Sopeta de col i cloĂŻsses
plat de prova
BonĂ­tol marinat amb poma i amanida
SalmĂł, moniato i fideus
a
bresca@brescarestaurant.com                 telf.: +34 977 36 95 12